Ubicado en el corazón del centro histórico de Beijing. Distrito de Dongchéng, Hotel Zhong'an de Pekín—ubicado en No. 6 Kuijiachang, Dayangmao Hutong, Calle Este de la Estación de Beijing, 100005—ofrece más que una estancia cómoda. Te sitúa en el epicentro de una de las tradiciones culinarias y culturales más ricas de China. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sumerges en un mundo donde... Recetas centenarias, tés aromáticos y el arte de la hospitalidad cobran vida en los bulliciosos callejones y tranquilos patios de la capital.
En el corazón de nuestra experiencia como huésped se encuentra la Restaurante de té Zhongan, una joya en el lugar que combina lo familiar con lo auténtico, sirviendo tanto Comida reconfortante occidental y platos tradicionales chinos.Pero para muchos visitantes, la verdadera aventura comienza más allá de la puerta lacada en rojo del hotel, donde el chisporroteo de las parrillas callejeras, el vapor de las cestas de dumplings y el delicado aroma del té oolong atraen desde casas de té ocultas y restaurantes familiares a solo unos pasos.
Esta es tu guía definitiva para experimentar La gastronomía local y la cultura del té de Pekín—directamente desde su puerta en el Hotel Zhong'an.
🍵 Disfrute de la tradición en el restaurante de té Zhongan
Comienza tu viaje culinario sin salir del local. Restaurante de té Zhongan es más que un comedor: es un reflejo de nuestro compromiso con Calidez, autenticidad y conexión cultural.
Nuestro menú está cuidadosamente seleccionado para dar la bienvenida a todos los paladares:
- Desayunos chinos favoritos:Tazones humeantes de gachas de avena (gachas de arroz) con verduras encurtidas, huevo centenario y carnes sabrosas; esponjoso baozi (bollos al vapor); y crujientes youtiao (palitos de masa frita).
- Fideos clásicos de Pekín:Pruebe nuestra cocina casera. zhajiangmian—fideos gruesos de trigo cubiertos con pasta de soja amarilla fermentada, carne de cerdo picada y pepino fresco.
- Platos caseros: Pollo Kung Pao, Panceta de cerdo estofada (Hong Shao Rou)y verduras de temporada salteadas.
- Opciones occidentales:Tostadas, huevos y café para los huéspedes que buscan empezar el día de forma familiar.
Y por supuesto, El té es el alma de nuestro restaurante.Servimos una selección de tés chinos premium, que incluyen:
- Perla de jazmínFragante y floral, perfecto con dim sum.
- Pu-erh:Añejo y terroso, conocido por ayudar a la digestión.
- Longjing (Pozo del Dragón):Un delicado té verde de Hangzhou.
- Té de crisantemo:Ligero, refrescante y refrescante: ideal para los meses más cálidos de Beijing.
Ya sea que esté recargando energías antes de un día de turismo o relajándose después de explorar la Ciudad Prohibida, el restaurante de té Zhongan ofrece una espacio tranquilo y acogedor para disfrutar de una comida caliente y una taza de té caliente.
🦆 Aventúrate: saborea el legendario pato pekinés
Ningún recorrido culinario por Pekín está completo sin una degustación Pato PekínEl plato más emblemático de la ciudad. Piel crujiente y brillante, carne tierna y finas tortitas rellenas de cebollín, pepino y salsa de judías dulces: esta comida define el lujo imperial.
Desde el Hotel Zhong'an, estará perfectamente ubicado para visitar algunos de los restaurantes de pato más famosos de la ciudad:
1. Quanjude (Quan Ju De) – Sucursal de Hepingmen (3 km)
- El restaurante original de pato pekinés, fundada en 1864.
- Observe cómo los chefs cortan el pato junto a la mesa después de asarlo en un horno colgante.
- Cómo llegar:15 minutos en taxi o 25 minutos en metro (línea 2 hasta Hepingmen).
2. Bianyifang – Sucursal Qianmen (3,2 km)
- Otro nombre histórico, establecido en 1416—Incluso más antiguo que Quanjude.
- Conocido por su método de asado a leña, lo que le confiere una profundidad ahumada.
- Ambiente menos concurrido y más tradicional.
Consejo profesional: Reserve con antelación, especialmente para la cena. Pregunte por el "pato entero para dos” opción—es una experiencia completa.
🥟 Descubra los fideos y albóndigas al estilo de Beijing en restaurantes locales
Si bien el pato pekinés tiene fama, la verdadera alma de la cultura gastronómica de Beijing reside en su Comida callejera humilde y abundante y restaurantes de barrio. A solo unos pasos del hotel, en el Hutong de Dayang Mao y callejones de los alrededores, encontrarás articulaciones locales donde los residentes de Beijing se reúnen para tomar un bocado rápido y satisfactorio.
Platos locales que debes probar:
- Zhajiangmian (fideos fritos con salsa)
Fideos gruesos hechos a mano, cubiertos con una sabrosa mezcla de carne de cerdo molida y pasta de soja fermentada. Busque Laos Beijing Zhajiangmian puestos cerca de Wangfujing. - Empanadillas (Jiaozi)
Hervidas o fritas, rellenas de cerdo y repollo, cebollino y huevo, o cordero. Pruébalas. Calle de bocadillos de Wangfujing o un pequeño restaurante cerca Jianguomen. - Jianbing (crepes chinos)
Un plato popular para el desayuno: un crepe fino y crujiente hecho con masa de frijol mungo, huevo roto, cilantro, cebolletas y salsa de chile, doblado y servido en un palito. - Yangrou Chuan (brochetas de cordero)
Asado al carbón y espolvoreado con comino y chile. Se disfruta mejor en mercados nocturnos o puestos callejeros.
Consejo de expertoSigue a los lugareños. El puesto más concurrido, a las 7 de la mañana, suele ser el mejor.
🍃 Sumérgete en la cultura del té de Pekín
En China, el té es más que una bebida: es una filosofía, un arte y un ritualEn Pekín, la cultura del té se fusiona Tradiciones mongolas, tibetanas y chinas han, con casas de té que sirven como espacios para la conversación, la relajación y la contemplación.
Las mejores casas de té cerca del Hotel Zhong'an
- Casa de té Lao She (Wangfujing, 2,5 km)
Este elegante lugar, que lleva el nombre del famoso escritor chino, ofrece:- Ópera tradicional de Pekín y acrobacias actuaciones
- Catas de té Con oolong, pu-erh y jazmín
- Caligrafía y pintura con abanicos manifestaciones
- Casa de té Yi He Yuan (cerca del parque Beihai, 3 km)
Una tranquila casa de té estilo patio donde podrás:- Beber té bajo una pagoda
- Aprenda sobre la historia del té de la mano de un maestro.
- Disfrute de un momento de tranquilidad lejos del ruido de la ciudad.
- Casas de té ocultas en los hutongs
Explorar Nanluoguxiang o Calle Yandaixie para encontrar pequeñas casas de té familiares escondidas en patios. Estas ofrecen un ambiente íntimo. Ceremonias del té Gongfu, donde cada vertido es preciso y significativo.
🍵 Qué probar:
- Gongfu Cha (té de Kung Fu):Una preparación ceremonial lenta que utiliza pequeñas ollas de barro y múltiples infusiones.
- Té con leche (Nai Cha):Una versión al estilo de Beijing, menos dulce que la de Hong Kong, a menudo hecha con té negro y leche condensada.
- Tés perfumados:Más allá del jazmín, prueba rosa, osmanto, o loto oolongs perfumados.
🗺️ Ejemplo de itinerario culinario y de té de 1 día desde el Hotel Zhong'an
Mañana (8:00 AM)
- Desayuno en Restaurante de té Zhongan:Congee, baozi y té de jazmín.
- Caminar hasta Estación de tren de Pekín área para un jianbing desde un carrito callejero.
Tarde en la mañana (10:00 AM)
- Dirigirse a Casa de té Lao She (2,5 km) para un Cata de té y espectáculo cultural.
Almuerzo (13:00 horas)
- Almuerzo en un restaurante local: Zhajiangmian y albóndigas al vapor.
Tarde (15:00 horas)
- Explorar Nanluoguxiang Para casas de té boutique y snacks artesanales.
- Pruebe una Ceremonia del té Gongfu en un patio escondido.
Tarde (6:30 p.m.)
- Taxi a Quanjude (Hepingmen) para un legendario Cena de pato pekinés.
Noche (20:30 horas)
- Regreso al hotel, disfrute tranquilamente de una taza de café. té de crisantemo En tu habitación.
💡 Consejos de viaje para una experiencia deliciosa y respetuosa
- PagoLleve efectivo para los pequeños comerciantes. Los restaurantes más grandes lo aceptan. WeChat Pay, Alipay o tarjetas de crédito.
- Idioma:Aprende algunas frases: “Yao Yidian...“ (Quiero un poco…), “¿Duōshǎo qián?" (¿Cuánto cuesta?).
- Higiene:Busque puestos concurridos: una alta rotación significa comida fresca.
- EtiquetaEn las casas de té, es de buena educación golpear la mesa con dos dedos para decir "gracias" cuando alguien sirve el té.
- Alergias:Informe al personal; utilice una aplicación de traducción si es necesario.
🌟 Reflexiones finales: saborea el alma de Pekín
En Hotel Zhong'an de PekínCreemos que la comida y el té son las formas más íntimas de comprender una cultura. En Pekín no solo se come, sino que... Experimente su historia, su gente y su espíritu..
Desde la comodidad de nuestra Restaurante de té Zhongan Desde los bulliciosos puestos callejeros hasta la serenidad de las casas de té cercanas, cada bocado y sorbo cuenta una historia. Ya sea que esté saboreando el crujido de la piel de pato o la serena gracia de una ceremonia del té, no solo está visitando Pekín.
Estás probándolo.
Planifique su estancia culinaria en el Hotel Beijing Zhong'an
📍 Dirección: No. 6 Kuijiachang, Dayangmao Hutong, Beijing Station East Street, distrito de Dongcheng, Beijing, 100005
📞 +86 10 6522 1122 | 🌐 www.zhonganhotel.com
Tu auténtica experiencia en Beijing comienza aquí. 🍜🦆🍵
